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トロ茄子のアラビアータ

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子育てしながらの職場復帰をはじめて楽をしようと思うようになりました。
oisixのキットをかなり愛用しています。
トロ茄子があったので、休みの今日はトロ茄子を秋らしくマイタケと一緒に和えてみました。
アラビアータはいいものの、最近濃いものがなんとなく胃にこたえるお年頃になったのか
サラダ生活をしばらく楽しんでいたため胃がびっくりしているのか
生野菜が欲しくなります。
なので、ブロッコリースプラウトを乗っけて・・・
息子の誕生日の飾りに使った菊の花のあまりがあったので乗っけてみました。

濃いものも欲しい時もあるんですけれどね~~
それでもやっぱり野菜最高です。

余宮さんの器、若い頃に沢山集めていたので・・・今でも長く楽しませていただいています。

トロ茄子の感想、美味しいです。
ただ新鮮で採れたての茄子はこのくらい美味しいかも~っても思えました。
ご馳走様です♡

あ、アラビアータはパスタの和えるだけのもの。
時には楽もしなきゃ、ね!


by midorinohanataba | 2018-10-04 14:59 | Lunch | Comments(0)

日々のこと、好きなもの、美味しいもの。


by midorinohanataba
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